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    • 泰国金枕头榴莲
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    • 泰国金枕头榴莲
  •      泰国金枕头榴莲

     
    【产品价格】: 430.00元/箱   收藏此商品
    【折合单价】: 14元/500g  
    【商品规格】: 16kg  
    【品牌】: 绿色果园  
    【重量】: 16000克  
    【库存状态】: 该商品目前脱销,仓库无现货。 
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【榴莲别名】
榴莲又名韶子、麝香猫果
【榴莲的口感】
果实足球大小的榴莲,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。初尝有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。
【榴莲的营养价值介绍】
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源;

榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,多数人认为香气馥郁,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。

榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。

榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。

金枕头”,金枕榴莲是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。

【榴莲酥的做法】
原料:水皮料-面粉500克 鸡蛋1只 糖50克 猪油25克 水150克   
油心料-牛油300克 猪油500克 面粉400克   
馅料-榴莲50克   
制作方法:
1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心,然后再制成酥皮。   
2、将酥皮用擀棍擀开,用印模印出圆形皮。   
3、在圆皮上放上榴莲馅,上面再放上一块酥皮。   
4、按捏住两块皮的边缘,使两块皮粘在一起,然后排在烤盘中入炉,用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟,出炉扫上蜜糖,撒上芝麻即可。   
特点:松化可口,榴莲香味。  

【怎么判断榴莲是否熟了?】

1、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。
9、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。

【已开未熟的榴莲怎么办?】

如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放3-4天,如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,自然就熟了。

【请问榴莲核(籽)可以吃吗?】

榴莲核:温补肾。榴莲营养十分丰富,广东人称:一只榴莲三只鸡。其果肉中含有多种维生素,能壮阳助火,如产后虚寒,亦可以此作补品。
同样,榴莲核也有一定的药用价值,广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

【榴莲在家怎么存放才好】

1、买回家的榴莲应用报纸严密包裹起来,免得它的刺扎伤小孩。

2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出。

保存方法:可以将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱冷藏保鲜(不过就算是新鲜的榴莲也最多放5天左右吧,存放时间长了就会影响新鲜感,还是少买快吃吧),冰镇后会具有雪糕的口感。

3、如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。


【不熟的榴莲怎么催熟和打开】

1、如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。

2、如何打开:先用刀把榴莲底部的凸起部位切离,就可以看见里面的纹路了,然后用刀顺着纹路切一道,再用手掰开,取出榴莲肉瓣食之即可。



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